Le Grenier de Catherine

Créatrice de déco intérieur. Chambre d'hôtes dans les Vosges. Mes passions : Le Point Compté, La Cuisine ......

vendredi 13 juin


Découvrez Compilation!

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Enfin elles sont là......

Je vous présente  Aglaé et Sidonie

Elles ont 15 jours et s'entendent à merveille avec les poussins.

Elles me suivent partout dans le jardin

et attention un moment sans me voir et c'est la panique.

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agla_e_redim_2 

    

              

    

                                                            

Posté par Catherine G à 22:25 - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

dimanche 08 juin

J'oubliais mes fameuses farcies de vendredi

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Posté par Catherine G à 22:14 - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Weekend gourmand

Envie de cuisiner

Pour commencer fabrication de Nems Maison

Un Régal

              nems_redi  nems_redi_1

Recette très simple, mais demande un peu de temps à la préparation

Voilà pour le samedi

Maintenant passons au dimanche :

Merci Miette pour la bonne idée sitôt dit sitôt fait

Voici les Ciabattas, Basilique,Oignons, Lardons, Crème.....

Avec une bonne salade du jardin je vous laisse imaginer....

ciapata_redi

Prêt à passer au four

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Et voilà !

Posté par Catherine G à 20:43 - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

jeudi 22 mai

Il est 21 h

Je suis heureuse de vous annoncer la naissance d'Emile, Calimero, Léon, Bob....

N'hésitez pas ! Venez découvrir notre aventure ICI

Posté par Catherine G à 21:37 - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

lundi 19 mai

Je pense aux gourmandes qui viennent me faire coucou

A Célanie qui avait le souvenirs d'un bon " Chinois "

Pour le petit déjeuner demain

                 chinois1     chinois2

chinois3

Et voici la recette

J'ai mis dans la (MAP)

- 100ml de lait
- 100 gr de beurre
- 2 oeufs battus
- 400 g de farine
- 50g de sucre dans un coin
- 1/2 cc de sel dans un autre coin
- 1 sachet de levure briochin

Programme pâte


A l'issu de celui-ci après la levée j'ai sorti mon pâton, j'en ai pris un petit bout que j'ai étalé (3mm) pour faire le fond du gâteau dans un moule à manquer.

J'ai étalé le reste de pâte en un grand rectangle (5mm), tartiné de crème pâtissière, puis éparpillé de pépites de chocolat noir. J'ai enroulé de tout comme un boudin, découpé des morceaux que j'ai disposé sur le fond sans les serrer trop.

Repos / 1 petite heure et au four 180° une demie-heure environ.

                                                             (Voir même 45 minutes à vous de voir )

Posté par Catherine G à 19:47 - Commentaires [13] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

dimanche 18 mai

Je profite de la journée pluvieuse

Au programme : Petits Pains au chocolat pour le goûter

pain_1

Avant cuisson ils me donnent déjà bien envie

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Dommage que l'odeur ne peut se répandre dans le blog

J'ai juste eu le temps de prendre une photo..

Avant que mes grands gourmands passent par la cuisine

Vraiment trop bon .........

Toutes mes excuses aux gourmandes voici la recette ;

Petits Pains au lait et chocolat

  • 310 ml de lait
  • une pincée de sel
  • 1 gros oeuf
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • un sachet de sucre vanillé
  • 600gr de farine
  • 60 gr de beurre mou
  • un sachet de levure (brioc..)

Mettre dans l'ordre dans la MAP (machine à pain) et lancer le programme pâtes (environ 1h 30)

Sortir à la fin du programme et former des petits pains (une douzaine) en insérant une barre de chocolat. Les disposer sur une plaque (flexi....) ou sur du papier sulfuriser et les mettre dans le four à 40°pendant 30 minutes ou à l'extérieur du four si vous avez beau temps avec simplement un torchon dessus. Ensuite badigeonner les petits pains avec du lait et un peu de sucre ou jaune d'oeuf à votre convenance .

Remettre dans le four à 180° (chaleur tournante) environ 20 mn mais surveiller.

Voilà , j'attends vos photos et vos commentaires

Bonne soirée

Posté par Catherine G à 18:26 - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

jeudi 15 mai

Vous devez vous demander si je ne suis pas tombée sur la tête .....

Pourquoi choisir comme musique " Une poule sur un mur "  ?

Voilà l'explication :

Depuis le 2 mai nous avons 51 oeufs en couveuse  Oui ! Oui ! vous avez bien lu.

Les enfants de l'école sont ravis et d'ailleurs vous pouvez venir visiter notre site

http://www3.ac-nancy-metz.fr/eco-m-pajailles-etival/

Et suivre pas à pas notre projet.

Posté par Catherine G à 21:59 - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

vendredi 09 mai

Une petite pause obligée d'une part mon ordi est malade.....(il vient d'être contaminé)

direction le réparateur

Et dans les Vosges nous avons un temps magnifique

  l'extérieur demande toute mon attention.

Je vous souhaite autant de soleil, bon weekend à tous

Posté par Catherine G à 10:10 - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

mardi 22 avril

Comme le mauvais temps persiste par chez nous..............

Un tour dans la Blogosphère et un passage obligé chez Pivoine et Lavande

Depuis le temps que j'avais envie d'un Adirondack

Les Adirondack en Cèdre Blanc ont été pensés et créés pour une utilisation extérieure.

Ambassadeurs d’une culture, ils sont là pour donner du bien être.

Des lignes simples mais raffinées, une assise parfaitement relaxante et une longévité exceptionnelle les rendent uniques et indémodables.

C'est fait je m'y suis mise avec bien sur mon apprenti de mari (entre nous heureusement qu'il était là)

deux trois coups de scie un peu de ponçage et voici le résultat

      fauteuil_redi_2    fauteuil_redi

        Je suis super contente et surtout il est très confortable

Je l'ai testé pour broder le soir (devant la cheminée faute de l'instaler sur la terasse...) même pas mal au dos .

Un grand MERCI à SO qui m'a bien aidé et promis nous viendrons en Sologne pour t'aider à en réaliser .

Posté par Catherine G à 17:42 - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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