13 janvier 2011
Une envie de b........
Une journée pluvieuse de plus.....
Et une envie de brioche
La gourmandise et toujours de mise
Elle sort juste du four et je crois que nous allons craqué
Allez ! je vous livre ma recette
Dans la cuve de la map
165 gr. de lait,
1 cuillère à café de sirop de fleur d'oranger,
3 jaunes d'oeufs battus en omelette,
1 pincée de sel,
400 gr. de farine
100 gr. de beurre à température ambiante
4 cuillères à soupe de sucre,
1 sachet de levure Brio.....
Programme pâtes ensuite on sort le paton, on le modèle dans le moule que l'on désire
30 mn de pousse au four à 40°
Puis 30 minutes à 180 °
A la sortie du four glaçage sucre glace+très très peu d'eau
Voilà ! facile non ???
Et surtout délicieuse
Bonne brioche à tous
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